Главные принципы правильного питания

Наконец мода на нездоровую худобу прошла. Мы переживаем период, когда мир моды и красоты настойчиво диктует нам новую замечательную тенденцию — здоровое подтянутое тело с очертаниями мышц. Спросите практически любую модель, актрису, блоггера, в чем секрет ее прекрасной формы — вероятно, в ответ услышите, что секрета нет — лишь регулярные физические нагрузки и правильное питание. Причем заниматься можно практически любым видом физической активности — от велопрогулок до йоги, несложно подобрать занятие себе по душе, силам и средствам. Однако второй постулат — правильное питание (сокращенно «ПП»), без которого идеальная физическая форма невозможна, остается по-прежнему абстрактным и загадочным. Правда в том, что понимание правильного рациона питания у каждого свое — у одних это никаких фруктов, так как в них содержится большое количество углеводов, у других допустимо полкило тортика до 16:00. Давайте разберем основные принципы ПП.

1314.jpg

  • Вероятно, главное правило, которое ассоциируется с ПП-рационом — отказ от джанкфуда (junk (англ.) — мусор). К нему относятся сладости фабричного производства (шоколадки, конфеты, торты, мороженое), полуфабрикаты (магазинные пельмени, сосиски) и уличная еда (картошка фри, бургеры, наггетсы, шаурма). Все эти продукты содержат в себе высокое количество простых углеводов — иначе «быстроусвояемых», которые лишь на короткое время дают ощущение сытости, но после сахар в Вашей крови резко падает, вы чувствуете упадок сил и снова тянетесь за энергетической подпиткой. Также при производстве подобной пищи используется большое количество консервантов, которые в перспективе могут негативно отразиться на здоровье.
  • Соблюдайте баланс БЖУ — это всем уже известные белки, жиры и углеводы. Утром организму преимущественно необходимы углеводы, чтобы зарядиться энергией на весь день, днем оптимальным будет сочетание белков и углеводов, вечером белки и клетчатка — чтобы неизрасходованная из углеводов энергия не отложилась за ночь в виде жира. Клетчатка — неусвояемые пищевые волокна, которые чистят организм и дают ощущения сытости. Она содержится в таких овощах, как огурцы, помидоры, капуста, кабачки, а также в зелени.
  • Еще один пункт — водный баланс. Нашему организму необходимо, чтобы мы выпивали 30-35 мл на 1 кг веса тела. В этот объем жидкости не входят чай, кофе и прочие напитки. Вода регулирует обмен веществ, ускоряет процесс избавления от лишнего веса и благотворно влияет на организм в целом. Также хотим напомнить, что кокосовая вода является отлично восстанавливает баланс жидкости в организме и помогает при обезвоживании благодаря высокому содержанию природных электролитов. Она станет отличным дополнением к вашему питьевому режиму.
  • Немного о балансе. Если вы всю жизнь ели конфеты килограммами, то, отказавшись от них вовсе, вы, вероятно, так долго не продержитесь. Есть отличное правило — 80/20, 80% потребляемой пищи должно быть здоровой и полезной, а 20 — ваши вредные пищевые привычки. Однако эти 20% можно сделать более-менее полезными, в интернете много рецептов диетических аналогов привычных вам вкусностей.

6128.jpg

  • Максимально ограничьте потребление рафинированных продуктов — белого риса, сахара, муки высшего сорта. В них нет той самой клетчатки, которая помогает держать пищеварительную систему в порядке. 
  • Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна, чтобы наша пищеварительная система успела переработать все съеденное на ужин до отбоя. Необходимо ложиться спать с легким чувством голода, в этом случае организм в режиме сна будет заниматься самовосстановлением, а не ликвидированием последствий позднего ужина. Следуя этому правилу, вы будете просыпаться раньше и чувствовать себя лучше с утра.

1864.jpg

  • И последний пункт, больше относящийся к ментальному здоровью. Необходимо воспринимать правильное питание как стиль жизни, а не краткосрочную диету. Если вы хотите прожить долгую жизнь, иметь крепкое здоровье и красивую фигуру, то стоит понимать, что питание джанкфудом к этой цели точно вас не приблизит. Клетки нашего организма обновляются из потребляемой нами пищи. Несложно догадаться, что их качество прямо пропорционально зависит от того, что мы едим. Думайте о своем здоровье в долгосрочной перспективе, выбирайте продукты и блюда осознанно, и тогда вы сами захотите питаться правильно на постоянной основе.
2 июля