Свежевыжатый сок или смузи — что полезней?

Что лучше и полезнее: свежевыжатый сок из любимых фруктов или фруктовый коктейль? Ответ очевиден — оба напитка хороши, просто каждый имеет свои особенности.

У соков и смузи много общего, и каждый напиток полезен по-своему. Оба они могут быть овощными или фруктовыми и готовятся практически одним и тем же набором инструментов. Но есть и существенное отличие — сок выжимают именно ради сока продукта, мякоть оставляют по желанию.

В смузи же ценится именно мякоть фруктов или ягод. То есть смузи питательнее, и в нем больше калорий. А благодаря клетчатке и питательным волокнам смузи улучшает пищеварение.

Сок из свежих фруктов будет полезен после силовых или кардиотренировок. Он позволит восполнить утраченную энергию

Смузи на фруктах служат отличным перекусом или полдником, а после ужина им можно заменить десерт.

Но врачи не рекомендуют пить соки и смузи людям с заболеваниями ЖКТ или почечными болезнями, потому что в таких напитках много фруктозы и в жидком виде она впитывается очень быстро.

Чтобы приготовить сок понадобится только фрукт, который есть под рукой, и соковыжималка. А вот готовя смузи можно развлечься. У нас есть пара рецептов для этого.