Диетические плюшки

Берем

  • 1 стакан Геркулеса (обычного)

  • 1 стакан обезжиренного кефира

  • 1 - 2 столовые ложки меда (по вкусу)

  • сухофрукты (любые)горсть

  • 1/2 чайные ложки разрыхлителя

  • 1 яйцо

И готовим:

Заливаем геркулес кефиром.

Ставим разбухать минут на 30.

Сухофрукты замачиваем кипятком, как станут мягкими мелко крошим.

Все смешиваем, добавляем яйцо и остальные ингредиенты.

Ложкой выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем минут 30 до румяной корочки.