Фруктовые кексы с кокосовой водой

Фруктовые кексы прямиком из морозильника в жаркий летний день.

bagels-berries-breads-946543.jpg

Что понадобится:

  • очищенные семена подсолнечника 150 гр;

  • банан 1 шт;

  • киви 1 шт;

  • кокосовая вода 50 мл;

  • кунжут;

  • блендер и силиконовые формочки для кексов.

Как готовить

Замочите семена подсолнечника в воде на 2 ч.

Взбивайте в блендере кокосовую воду и семена подсолнечника в течение 4-7 минут.

Кексы будут структурированы в три слоя. Взбили семечки — первый слой, выкладываем на дно формы. Взбили отдельно банан — второй слой. Взбили киви — третий.

Сверху, слой киви, посыпаем кунжутом. Отправляем формы в морозильник на 2 часа.



02.07.2019