Фруктовый суп

Нет ничего лучше, чем морозным утром окунуться в лето и побаловать себя фруктовым супом. Да-да супы бывают не только овощными. Бульон из кокосового молока в сочетании со свежим фрешем придадут вашему дню бодрости, а фрукты и ягоды наполнят Вас витаминами и хорошим настроением.

фруктовый-суп.jpg

Что понадобится:

  • 6 ягод клубники

  • 1 манго

  • 1 апельсин

  • 1 киви

  • 400 мл кокосового молока

  • 500 мл апельсинового фреша

  • 500 мл воды

  • 400 г сырных шариков

  • щепотка сахара и соли

Как готовить:

Опустите сырные шарики в кипящую воду и варите 10 минут периодически помешивая.

По готовности поместите шарики в холодную воду.

Смешайте кокосовое молоко с солью и сахаром.

В полученную смесь добавьте апельсиновый фреш и хорошо перемешайте.

Фрукты и ягоды нарежьте кубиками и добавьте к кокосовому молоку.

Положите в суп остывшие сырные шарики, охладите немного в холодильнике и подавайте к столу.

24.01.2020