Кокосовая карамель

Хорошая новость для сладкоежек! Новый рецепт тягучей вкусной карамели на основе кокосового молока. Обновите привычные десерты, удивите близких, попробуйте новый вкус.

карамель-с-кокосовым-молоком.jpg

Что понадобится:

  • 200 мл кокосового молока

  • 200 г сахара

  • 100 мл воды

  • 60 г кокосового масла

  • чайная ложка лимонного сока

  • ванильный экстракт

  • соль по вкусу

Как готовить:

В небольшую кастрюлю влейте воду и насыпьте сахар.

Когда сахар полностью погрузится в воду, поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения.

Добавьте лимонный сок и ждите пока сахар приобретёт приятный карамельный оттенок.

Введите кокосовое масло, размешайте венчиком до полного растворения.

Затем влейте кокосовое молоко.

Варите карамель несколько минут, чтобы не осталось комочков.

Добавьте ванильный экстракт и соль по вкусу.

Остудите карамель в холодильнике.


16.10.2020