Лёгкий супчик с огуречным соком и кокосовой водой

Суп с огуречным соком

Порадуйте себя лёгким, густым супчиком с огуречным соком и мякотью авокадо. Вся польза витаминов в одной тарелочке.

суп.jpg

Что понадобится:

  • 150 мл огуречного сока

  • 150 мл кокосовой воды

  • 60 г мягкого авокадо

  • лимонный сок

  • льняное масло

  • корень имбиря

  • чеснок

  • оливковое масло

Как готовить:

Измельчите несколько средних огурцов в сочную массу.

Процедите сок.

В блендер поместите сок огурца и лимона, добавьте оливковое и льняное масло, влейте кокосовую воду, блендируйте до однородной массы.

Выньте мякоть авокадо, очистите корень имбиря и выдавите немного чеснока.

Перемешивайте до однородной массы.

Получившийся холодный супчик вылейте в глубокую тарелку, украсьте лепестками миндаля и льняными семечками.


09.07.2021