Кокосовые вафли

Хрустящие вафли на завтрак сделают ваше утро добрым. Румяная корочка, приятный кокосовый аромат, необыкновенный вкус — всё что нужно для хорошего начала дня.

вафли-с-орехами.jpg

Что понадобится:

  • 250 мл кокосового молока

  • 100 г сливочного масла

  • столовая ложка тростникового сахара

  • 4 яйца

  • 200 г пшеничной муки

  • половина чайной ложки разрыхлителя

  • щепотка соли

Как готовить:

Разомните масло до мягкого однородного состояния, добавьте сахар.

Отделите белки от желтков.

Добавьте желтки в масляную смесь и смешайте с помощью миксера.

Просеянную муку и разрыхлитель смешайте с получившейся массой.

Влейте кокосовое молоко, перемешайте.

Взбейте белки до устойчивых пиков.

Перемешайте белки с получившимся тестом.

Смажьте вафельницу, разогрейте и выпекайте вафли .

29.07.2020