Кокосовые вафли

Хрустящие вафли на завтрак сделают ваше утро добрым. Румяная корочка, приятный кокосовый аромат, необыкновенный вкус — всё что нужно для хорошего начала дня.

Что понадобится:

• 250 мл кокосового молока

• 100 г сливочного масла

• столовая ложка тростникового сахара

• 4 яйца

• 200 г пшеничной муки

• половина чайной ложки разрыхлителя

• щепотка соли

Как готовить:

Разомните масло до мягкого однородного состояния, добавьте сахар.

Отделите белки от желтков.

Добавьте желтки в масляную смесь и смешайте с помощью миксера.

Просеянную муку и разрыхлитель смешайте с получившейся массой.

Влейте кокосовое молоко, перемешайте.

Взбейте белки до устойчивых пиков.

Перемешайте белки с получившимся тестом.

Смажьте вафельницу, разогрейте и выпекайте вафли .