Кокосовые вафли
Хрустящие вафли на завтрак сделают ваше утро добрым. Румяная корочка, приятный кокосовый аромат, необыкновенный вкус — всё что нужно для хорошего начала дня.
Что понадобится:
-
250 мл кокосового молока
-
100 г сливочного масла
-
столовая ложка тростникового сахара
-
4 яйца
-
200 г пшеничной муки
-
половина чайной ложки разрыхлителя
-
щепотка соли
Как готовить:
Разомните масло до мягкого однородного состояния, добавьте сахар.
Отделите белки от желтков.
Добавьте желтки в масляную смесь и смешайте с помощью миксера.
Просеянную муку и разрыхлитель смешайте с получившейся массой.
Влейте кокосовое молоко, перемешайте.
Взбейте белки до устойчивых пиков.
Перемешайте белки с получившимся тестом.
Смажьте вафельницу, разогрейте и выпекайте вафли .