Оладьи с цитрусовым сиропом

Яркий завтрак, здоровый полдник или полезный перекус? Выбирать вам ;)

Что понадобится:

• 100 г муки

• чайная ложка разрыхлителя

• 300 мл кокосового молока

• 1 яйцо

• 200 мл воды

• цедра лимона или лайма

• подсластитель для сиропа

Как готовить:

Для начала смешайте все сыпучие ингредиенты.

Добавьте в смесь кокосовое молоко и яйца, хорошо перемешайте.

Натрите цедру цитруса и выдавите немного сока в ёмкость.

Смешайте сок с водой и подсластителем, перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

Из заготовленного теста жарьте оладьи.

Чтобы разнообразить блюдо, нарежьте дольками фрукты и поместите их в тарелку с оладьями.

Полейте блюдо цитрусовым сиропом.