Пудинг из чиа с кокосовым молоком

Специальный рецептик для любителей пудинга и экзотики. А ещё он может понравится веганам, людям, ведущим здоровый образ жизни и настоящим гурманам. В основе рецепта семена чиа и кокосовое молоко. Остальные ингредиенты можно менять в зависимости от настроения или вкусовых предпочтений.

пудинг.jpg

Сразу предупрежу тех, кто раньше не готовил семена чиа — их нужно замочить, часа на три, а лучше на всю ночь.

Что понадобится:

  • 100 гр семян чиа

  • 500 мл кокосового молока

  • чайную ложечку сахара

  • одно спелое манго

  • горсть черники

  • инжир

  • клубника

Как готовить:

Смешайте загустевшие желеобразные семена чиа с кокосовым молоком.

Пудинг должен слегка набухнуть.

Нарежьте манго на мелкие кусочки.

Добавьте манго в пудинг, оно должно сформировать второй слой.

В третий слой добавьте ягоды и инжир.

Охладите.

10.02.2020