Цитрусовая выпечка

Новогоднее настроение состоит из красивой пушистой ёлки, ярких огоньков, кружащихся снежинок и аромата мандаринов. Окунитесь в атмосферу праздника с новогодней выпечкой из сочных оранжевых долек мандаринов и кокосового молока.

Что понадобится:

• 4 сладких мандарина

• 250 г муки

• 150 г сахара
  

• столовая ложка цедры апельсина

• 2 чайные ложки разрыхлителя

• корица по вкусу

Как готовить:

Очистите мандарины от кожуры.

Взбейте миксером яйца и сахар до пышной массы.

Добавьте кокосовое молоко и продолжайте взбивать.

В смесь добавьте муку, разрыхлитель и ароматную цедру и корицу.

Размешайте до однородной массы.

Выложите получившееся тесто в форму для выпечки.

Разделите мандарины на дольки и выложите второй слой.

Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и выложите на мандарины

Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.

Извлеките пирог с мандаринами из формы и подайте к столу.