У меня в планах ночёвка на вершине действующего вулкана

загруженное.png



1. Какой самый полезный продукт?

Сегодня можно сделать удивительные тесты, которые разбирают организм на молекулы и помогают выяснить, каких минералов, витаминов и жирных кислот ему действительно не хватает. Поэтому я давно не покупаю универсальные комплексы витаминов и заказываю их индивидуально. И добавляю в рацион продукты, которые также помогают привести организм в баланс. Например, если не хватает Омега-6, налегаю на рыбу, которая водится в холодных водах: форель, сардины, лосось. А салаты заправляю маслом из семян льна холодного отжима.



2. Пренебрегаете ли вы спортом на отдыхе?

Иногда я умудряюсь так провести отпуск, что после него хочется немедленно взять ещё один! Последний, например, я посвятила восхождению на Килиманжаро, а предпоследний – повышению квалификации дайвера. Конечно, все это я стараюсь комбинировать с пляжным бездельем или, например, с сафари, но поправиться мне все равно не удаётся.



3. Какой самый лучший способ расслабиться, перезагрузиться?

В первую очередь – устроить диджитал-детокс: забыть о рабочей почте и соцсетях. И испытать что-то новое. У меня в планах ночёвка на вершине действующего вулкана на одном из островов Вануату. Вот это будет перезагрузка!



4. Как лучше подготовиться к рабочему дню?

У меня в запасе много хитростей по приведению лица в божеский вид: в морозилке не переводятся ледяные кубики-сыворотки, которыми я протираю кожу после слишком короткой ночи – бодрят и освежают. Маски и патчи, которым достаточно пяти-десяти минут, также всегда под рукой. Если честно, я не верю девушкам, которые говорят, что у них нет времени на макияж. Это просто смешно. Провести пуховкой по носу и тушью по ресницам – быстрее, чем проверить лайки в инстаграме. Для меня же макияж – обязательная утренняя медитация: я наливаю чай и выбираю цвета, которые сегодня “сделают” моё настроение. И если неохота наряжаться и в программе джинсы и свитшот – красная помада тут же превращает в леди!



5. Быстрый рецепт вкусного и полезного блюда.

Я не вегетарианка, но обожаю рестораны, в которых не подают мясо: меня восхищает фантазия их поваров. Но когда на приготовление ужина – считанные минуты, я засыпаю в пакет для запекания порезанные на крупные куски болгарский перец, цукини, красный лук и тыкву и целые помидоры черри, добавляю немного соли, сухие прованские травы и одну чайную ложку оливкового масла. Затем завязываю пакет, встряхиваю и отправляю в духовку, разогретую до 220 градусов, на 12-15 минут. Вкусно!



6. Сколько часов в неделю вы уделяете спорту? + 7. Какой вид спорта (фитнеса) вам ближе? Почему?

Я ем как птичка и всю жизнь держусь в одном весе, поэтому спорт мне нужен скорее для общего тонуса и поддержания мышечного рельефа. Вот уже много лет я дважды в неделю хожу в Studio2 – занимаюсь пилатесом на реформере с тренером Сергеем Власовым. Летом так же, пару раз в неделю бегаю в парке около дома, но не ради рекордов, а для удовольствия и проветривания головы после работы. И всегда много хожу пешком.



8. Какие применения кокосовой воды вам известны?

Знаю, что кто-то успешно смешивает ее с ромом, но мне больше нравится другой тандем – с геркулесом! Чтобы приготовить овсянку по-бразильски, я нагреваю кокосовую воду (не кипячу!) и заливаю ею хлопья. Сахар и мёд не требуются, а вот свежие ягоды и фрукты не помешают. И ещё один зимний лайфхак: если у вас заболело горло, добавьте в горячую кокосовую воду лимон и пейте вместо чёрного чая – это гораздо полезнее.



9. Продолжите фразу: здоровый образ жизни - это...

Чувство меры во всём. Некоторые коллеги и подруги-“зожницы” порой сводят меня с ума: ну как можно отказаться от утреннего круассана или “улиточки” с изюмом в Париже? Это же кладезь гормонов счастья! Но в Москве есть другие способы получить эндорфины – тот же спорт. Так что вечная аскеза – не про меня.



10. Любимый вкус смузи, какие ингредиенты туда входят?

Вообще смузи довольно калорийный продукт. По факту это даже не напиток, а блюдо, которое может, например, заменить перекус между завтраком и обедом. Я обожаю зелень – в ней масса антиоксидантов, но в чистом виде много её не съешь. Идеальный вариант – отправить в блендер. Чтобы поддерживать уровень гемоглобина и быть уверенной в том, что твои щёчки похожи на яблочки, я измельчаю целую упаковку листьев шпината и одну очищенную грушу. Добавляю немного кокосового молока, по чайной ложке мёда и сухой спирулины и щепотку корицы – она укрепляет иммунитет.
Банер